寿司卷怎么做,需要什么材料

寿司海苔，大米，胡萝卜，黄瓜，火腿肠，鸡蛋，肉松，寿司醋，沙拉酱。做法：大米煮熟或者蒸熟，趁热拌入寿司醋，拌匀备用。（不要煮太烂，否则吃起来口感不是太好。）胡萝卜、黄瓜、火腿肠切条备用。

材料 馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、 鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放一种或者多种。创造出不同口味的寿司。

铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。指起海苔的边沿。顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。卷到最后轻轻地压一下。经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。

寿司醋少许 酱油少许 简易寿司卷的做法步骤 1 先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3：1为好，增加寿司的黏性。

记住，这个卷不要太大，而且要卷得结实些。6。

怎样做寿司卷?

1、做法： 培根煎熟，腌萝卜切成细条，寿司卷席包上保鲜膜（用完不用洗，直接撕掉保鲜膜就行），蟹柳煮熟； 米饭拌上海苔拌饭素，寿司卷席上放上一片即食紫菜，铺上米饭，放上培根、腌萝卜和蟹柳，卷起，切撑大小均匀的寿司卷。

2、比如三纹鱼，可以用点盐，和蒜煎熟，然后切成小条放到寿司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉酱，放到寿司里。 还有蟹 *** ，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。

3、步骤：熟的米饭加入一勺寿司醋，拌匀。黄瓜，胡萝卜切成条，用一点盐和醋腌制一下。香肠也切成条。寿司帘上铺一张海苔。海苔上铺拌好的米饭。铺满后，一端放几条黄瓜，胡萝卜和火腿肠。

4、铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。指起海苔的边沿。顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。卷到最后轻轻地压一下。经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。

5、卷寿司：用竹帘轻轻将海苔卷起，从放有馅料的一端开始，用手指压紧，一边卷一边用力，但不要太用力以免米饭溢出。切片：将卷好的寿司卷取出，用湿润的刀切成适当大小的片段。

6、卷起寿司：用竹帘帮助将寿司紧紧地卷起来，从配料一端开始，用手指压紧边缘，确保寿司卷紧实。切片：用一把湿润的锋利刀，将卷好的寿司切成适当大小的片段。每切一次后，清洗并湿润刀片，以防止米饭粘刀。

寿司卷的做法

做法： 培根煎熟，腌萝卜切成细条，寿司卷席包上保鲜膜（用完不用洗，直接撕掉保鲜膜就行），蟹柳煮熟； 米饭拌上海苔拌饭素，寿司卷席上放上一片即食紫菜，铺上米饭，放上培根、腌萝卜和蟹柳，卷起，切撑大小均匀的寿司卷。

做法 把米饭煮熟后，加适量的寿司醋进去，搅拌后待凉。把鸡蛋打散，然后用平底锅煎熟，煎薄薄一层就好，煎好后切条，待用。把火腿肠和假蟹条切成条，一分为二或者一分为四都可以。

做法 新米饭加寿司醋拌匀（注：醋不要多，多了米饭会粘）放凉备用。

铺上所加的料。最后也用手压一压使之更服帖。指起海苔的边沿。顺次卷起来，卷的时候要尽量地紧实。卷到最后轻轻地压一下。经过以上操作，切出来的寿司则不会散了。

第4步、寿司卷帘上面放海苔，依次放入肉松，胡萝卜，青瓜，蛋皮，用卷蛋糕卷的方法卷起即可。

香菇肉松寿司卷的做法步骤图,怎么做好吃

主料：蒸米饭两碗、鸡蛋2个、肉松适量、肠1根、海苔2张、盐适量、黑芝麻适量、油适量、寿司卷帘1件。蒸好的大米撒入适量的黑芝麻拌匀。鸡蛋打散。锅中加油，烧热。倒入蛋液，晃动锅子，煎成蛋皮。

香菇寿司的做法 黄瓜 腌萝卜 烤肠丁 小拇指盖大小 抓一小坨饭。压扁 加入黄瓜 腌萝卜 烤肠丁。

食材：米饭适量，海苔适量，胡萝卜适量，寿司醋适量。准备在电饭煲把米饭煮好备用。米饭煮好之后用勺子放盘里，倒入寿司醋搅拌均匀。之后把寿司卷平放，放上海苔。依次加入米饭，胡萝卜，肉松沙拉酱平放。

寿司卷的做法 展开寿司卷帘。 在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。 在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。

一般一代10个，可以做20个卷，每个卷可一切成6块，也就是说一袋紫菜可以做20种不同的寿司，一共120个小块。卷式紫菜，还可以分两种，一种是外卷 ， 一种是内卷（饭在里边，紫菜在外边）外卷的做法：紫菜一张，对折分成两片。

准备食材。平底锅煎蛋饼，放凉后切条。莴笋，香菇（干香菇需温水泡发两小时），切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分 火腿肠，黄瓜切条备用。寿司的做法步骤2 制作寿司卷。

寿司卷/饭团怎么做?

1、饭团寿司卷的做法 米粉煮熟，把醋糖盐混合，然后和米饭混合。海苔粗糙的那面朝上，然后铺上米饭。薄的一层，别太厚。放上材料若干。材料的多少决定铺多少米饭，或者米饭的多少决定材料。尽量米饭包住材料刚好一圈。

2、米和水的比例： 寿司米淘洗净，沥干水，盛入电饭锅中，按米和水１∶１的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。注意，如果一次煮的寿司饭较多，应适当减少水的用量，若想增加饭的黏性，亦可在米中加入少量的糯米。

3、白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。

4、将海苔上面的米和食材向上轻轻翻转约1/3，将下部卷紧压实，同时用手指将其卷向前方。用力捏护，保持稳定，不让其散开。最后，将边角整齐，即可完成一只美味的寿司饭团。

5、这是用反转寿司的卷法做的花朵寿司，粉色是红心火龙果汁拌饭。2 手握饭团-草莓饭团。用红心火龙果汁将米饭拌匀上色。2 用手捏出底部小上面大的草莓形状。2 放上黑芝麻和香菜做点缀。成品图。