大家好，今天来为大家分享张文宏谈养生的一些知识点，和粥，真的有张文宏医生说的那么“不堪”吗？你怎么看？的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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粥，真的有张文宏医生说的那么“不堪”吗？你怎么看？
张文宏专家讲的一点没有问题早餐就身体营养需要应该是一日三餐中最应该吃的好而晚餐是最不应该多吃多喝，最不应该吃的好，所以早晨单吃稀饭肯定对身体的营养需求是不够的。所以张文宏专家讲的是正确的。
早餐吃哪些最有营养？
早餐不一定非要吃鸡蛋才有营养，可以选择鱼虾、肉、豆制品等等代替鸡蛋，营养早餐可以不拘一格。你只要记住营养早餐的搭配公式，主食+高蛋白食物+蔬菜水果=营养早餐，然后就可以用各类食材代入了。
除了鸡蛋以外，高蛋白食物还包括：奶类（牛奶、酸奶、奶酪等），肉类（鸡鸭鹅猪牛羊肉等），海鲜（鱼、虾、贝类等），豆制品（豆腐、豆皮、豆浆等）等。早餐不吃鸡蛋可以用肉、鱼虾、豆制品等代替，营养一点也不差。
很多人早餐选择吃鸡蛋，主要是因为鸡蛋操作起来快捷方便，煮、煎、炒都可以。肉类烹调起来相对要麻烦一些。当然你也可以利用周末休息的时候，做一些酱牛肉、卤猪肉等，分块包装冻在冰箱里，每次早餐简单处理一下即可。另外，你还可以买一些三文鱼、北极虾、豆腐等容易处理的食材，早餐时食用也很方便。
另外，营养早餐的食材要做到挑三减四：
一“挑”粗粮，如杂粮粥、杂豆粥、豆包、全麦包子、全麦面包、蒸地瓜、鲜玉米等。
二“挑”低脂肪高蛋白食物，如水煮蛋、茶叶蛋、酱牛肉、牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、豆腐等。
三“挑”新鲜蔬菜水果，特别是深色的营养更丰富，如西蓝花、小油菜、菜心、胡萝卜、西红柿、紫甘蓝等。
一“减”油条、油饼、蛋黄派、饼干、方便面等添加了大量油脂的精制谷物。
二“减”油煎鸡蛋、培根、煎火腿、牛排、炸鸡腿等高脂肪的蛋白质食物。
三“减”腌制蔬菜、咸菜、榨菜、酱菜等高盐食物。
四“减”果蔬饮料、牛奶饮料、酸奶饮料等各种饮料。
作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。
张文宏医生说早上不能喝粥，那么粥到底可以不可以喝？
我很高兴来回答这个问题。
张文宏医生说早上不能喝粥这个问题我来解答一下，首先我们不要断章取义，张文宏医生是一名医生，而且是抗疫中做出成绩的网红优秀医生，所以他说的每一句话都很容易被大家无限放大，甚至曲解本意。张文宏医生说这句话是有背景信息的，是建立在这次疫情防范过程中来讲的，因为这次疫情，我们人首先要提高自己的免疫力和抵抗力，而牛奶和鸡蛋所含的蛋白质比较高，而粥的成分是糖分为主不管蛋白质还是糖，其实都是人体所需要的必须成分，所以不存在厚此薄彼。只是在疫情期间，相对于张文宏医生的工作量和角度而言，吃牛奶鸡蛋比粥和咸菜好。但对于很多人来说，也许一碗小米粥加鸡蛋咸菜更有价值，因为胃口开，而且是自己的习惯。所以说早餐吃什么，具体根据每个人自己的实际情况来决定，不要人云亦云，跟风最不好找到合适自己的就是最好的，无论是早餐还是脚上的鞋甚至生命中的爱人，好不好，合不合适，舒不舒服只有你自己才知道！
OK，关于张文宏谈养生和粥，真的有张文宏医生说的那么“不堪”吗？你怎么看？的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。